Lees hier mijn recept voor deze bietenburgers:
Een tijdje geleden maakte mijn moeder deze bietenburgers. De hele familie smulde er van! Alleen toen we het weer wilde maken, waren we het recept kwijt :( toen hebben we zelf wat bij elkaar gegooid en deze werden nog lekkerder!! Wij aten het met zoeteaardappel uit de oven, wat salade, stukje gegrilde paprika en een paar boontjes, mmm.
Ingrediënten (4 burgers)
- 250 gr gekookte bieten
- 100 gr havermout
- 1 kleine ui
- half lente uitje
- 1 knoflookteen
- 1 ei
- 1 tl olijfolie
- peper en zout
Rasp de bieten en snijd de ui en lente ui fijn. Meng de geraspte biet met de havermout en laat dit 30 minuten staan. Daarna voeg je de ui, lente ui, fijngeknepen knoflookteen, olijfolie, zout en peper toe. Het ei voeg je als laatst toe. Maak van het mengsel 4 burgers en leg deze op een bord. Zet het bord in de koelkast en laat 30 minuten opstijven. Daarna bak je ze in olijfolie, 5 minuten ene kant, 5 minuten andere kant. En ze zijn ready to eat!
Ingrediënten (4 burgers)
- 250 gr gekookte bieten
- 100 gr havermout
- 1 kleine ui
- half lente uitje
- 1 knoflookteen
- 1 ei
- 1 tl olijfolie
- peper en zout
Rasp de bieten en snijd de ui en lente ui fijn. Meng de geraspte biet met de havermout en laat dit 30 minuten staan. Daarna voeg je de ui, lente ui, fijngeknepen knoflookteen, olijfolie, zout en peper toe. Het ei voeg je als laatst toe. Maak van het mengsel 4 burgers en leg deze op een bord. Zet het bord in de koelkast en laat 30 minuten opstijven. Daarna bak je ze in olijfolie, 5 minuten ene kant, 5 minuten andere kant. En ze zijn ready to eat!